Proč věřit modernímu zemědělství a Future Farming

Řekli jsme si, že je to velká příležitost přijít s něčím novým, co dává smysl a vzhledem k častým obdobím sucha to bude v budoucnu i zapotřebí. Nakoupili jsme tedy 30 kusů IBC kontejnerů, upravili jsme je a začali zkoušet aquaponii stylem pokus/omyl. První nezdary byly značné. Během několika dní nám vždy uhynuly ryby a my jsme nevěděli proč. Nakoupili jsme tedy cizojazyčnou literaturu o aquaponii a začali jsme dělat vše, jak tam bylo popsané. Ale ani to nepomohlo. Museli jsme tedy vše vymyslet sami.

Michal Fojtík přichází s nápadem na produkci zdravých potravin budoucnosti.

Konstrukce domácího pěstebního systému a zjišťování jeho produkčních možností.

Pokus o první kontinuální celoroční produkci v domácích podmínkách.

Nejdůležitější v celé aquaponii je nitrifikace, filtrace a mineralizace. Nitrifikace je přeměna amoniaku na dusitany a dusičnany. K tomu jsou potřebné nitrifikační bakterie vhodné pro aquaponii. Sehnat je nám zabralo téměř 3 roky. Museli jsme pro ně až na Srí Lanku. Tyto bakterie se nám nejvíce osvědčily, nicméně bylo nezbytné je zdokonalit, což jsme zvládli.

Michal Fojtík se svou rodinou usilovně pracuje na sortimentu potřebném pro správný chod aquaponického systému.

Přišli jsme na to, že nádrž typu IBC není vhodná kvůli tvaru a odvodu znečištěné vody. Proto jsme v průběhu jednoho roku vyvinuli vlastní nádrže, které neustále zdokonalujeme.

Naše zkušenosti a technologie se posouvají na vyšší úroveň. Vzniká první prototyp konstrukce navržené pro aquaponický systém.

Po zkušenostech z loňské sezóny upravujeme prototyp včetně materiálů vhodných pro styk s potravinami.

Vzniká internetový obchod aquaponik.cz s komponenty a doplňky pro domácí hobby aquaponické systémy.

Začínáme budovat první indoorovou farmu v Česku. V říjnu jsme podepsali kontrakt na stavbu aquaponické farmy o rozloze 2 500 m². Doufáme, že nás tato stavba posune opět o level výš.

Díky velkému zájmu vzniká sdružení, jehož cílem je vzdělávat své členy v oblasti aquaponických technologií.

První indoorová farma je hotová. Spustili jsme ji v dubnu 2018 a jde o první velkou farmu v Evropě. Další nabídky na stavby farem se jen hrnou.

Michal Fojtík se výzkumem a vývojem aquaponických technologií zabývá od roku 2010. Svou zeleno-modrou vizí o produkci zdravých potravin zaujal v Česku i ve světě. První neformální setkání Michala Fojtíka a Martina Luňáka se uskutečnilo v Brně na Tuřance.

Společnost Future Farming s.r.o. (člen investiční skupiny GFF s.r.o.) staví a provozuje aquaponické farmy a zároveň je generálním dodavatelem technologií a know-how. Propojujeme intenzivní chov ryb s pěstováním rostlin na vodě. Realizovali jsme první soukromé investice a spustili výzkum komerčního průmyslového využití aquaponických farem. Proběhla podrobná analýza trhu a navázání prvních obchodních vztahů s odběrateli aquaponických produktů.

Zasadili jsme první semínka pro úspěšný vývoj společnosti Future Farming s.r.o. Do skupiny připlouvají dceřiné společnosti, aby podpořily dynamičtější růst aquaponického prostředí.

• farma Brno-Heršpice – příprava projektu přestavby brownfieldu na největší produkční aquaponickou farmu v ČR.

• farma Kaly – zahájení rekonstrukce nevyužitého zemědělského objektu. Přestavba brownfieldu na nejmodernější aquaponickou farmu v ČR.

• farma Senica (SK) – zahájení přípravy prvního zahraničního projektu – výstavby aquaponické farmy na Slovensku.

Dochází k rozvoji skupiny Future Farming založením společnosti Farmia Food s.r.o. Farmia Food je distributor aquaponických produktů a výhradní dodavatel produkce z aquaponických farem Future Farming na trh. Víme, že čím je lepší surovina, tím lepší je jídlo. Jsme přitom přesvědčeni, že naše surovina je zde z lokálních ta vůbec nejlepší. Věříme proto, že dokážeme povznést českou gastronomii.

 Pečujeme o naše vztahy s partnery:

• Akademie věd České republiky

• Vysoká škola báňská – Technická univerzita Ostrava 

• Asociace aquaponických farem

• Mendelova univerzita v Brně

• farma Brno-Heršpice – zahájení stavebních prací rekonstrukce haly a vyhřívaných skleníků.

• farma Kaly – dokončení rekonstrukce indoor farmy a příprava na instalaci technologií pro pěstování rostlin v symbióze s chovem ryb. Vybavení laboratoří a příprava na fázi spuštění biologických procesů farmy.

• farma Senica (SK) – zahájení projektové části výstavby zahraniční aquaponické farmy.

Ve spolupráci s našimi partnery aktivujeme projekty malých edukačních aquaponických systémů:

• edukační farma Future Farming – Lednice
Zahradnická fakulta Mendelovy univerzity v Lednici

• edukační farma Future Farming – Praha
Prostory T-Mobile Magenta Experience Centre v OC Arkády Pankrác

Naše oddělení výzkumu a vývoje úspěšně dokončilo vývoj organických krmiv pro ryby chované v aquaponických systémech.

Rok, který se do historie lidstva zapsal jako doba celosvětové pandemie, využíváme pro maximální možný růst. Bez ohledu na vládní restrikce a nejisté ekonomické výhledy celosvětových trhů, Future Farming pluje vpřed zeleno-modré budoucnosti.

• Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

• Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

• CzechGlobe

Doba věnovaná budováním kořenů aquaponie a rozvoji zeleno-modré budoucnosti společnosti Future Farming začíná nést plody. Netrpělivě očekáváme první sklizeň výsledků naší práce.

Future Farming středem pozornosti České televize: 
• Reportáž v pořadu Události v regionech
• Reportáž v pořadu Studio 6
• Příspěvek v pořadu Dobré ráno

Future Farming součástí kampaně České spořitelny “Jste silnější, než si myslíte”

Podcast s Michalem Fojtíkem v Hospodářských novinách

Startuje první aquaponické turné po České republice. Food truck společnosti Farmia Food nabízí široké veřejnosti ochutnávku zdravých produktů aquaponických farem napříč republikou.

Rosteme spolu s poptávkou po zdravých a lokálních potravinách. Detailní průzkum trhu spolu s rostoucími prodeji potvrzuje fakt, že spotřebitelé jsou ochotni akceptovat vyšší cenu potravin bez chemie s jasným původem a zpracováním.

Baktoma – český výrobce a dodavatel kvalitních bakteriálních přípravků, který se zabývá funkcí biofiltru a dokáže přepracovat biologický odpad od ryb na sloučeniny dusíku, které jsou přijatelné pro kořenové systémy rostlin. Ve spolupráci s Baktomou jsme vyvinuli speciální směsi mikroorganismů, které nám zabezpečují správnou činnost našich biofiltrů za podmínek na našich farmách (chov pstruha duhového a sumečka afrického).

OSN finalista SDGs 2021: V kategorii Byznys jsme byli zařazeni mezi TOP 10 projektů v Česku, které naplňují principy udržitelného rozvoje OSN a mají potenciál měnit svět k lepšímu. Jedná se o světově unikátní ocenění za naplňování globálních cílů OSN. Cíl projektu: Do roku 2030 vymýtit hlad a zajistit přístup všem lidem, zejména chudým a ohroženým, včetně malých dětí, k bezpečné, výživné a dostačující stravě po celý rok.

• farma Brno-Heršpice – dokončení stavebních prací na revitalizaci skleníků. Instalace technologií a přechod do fáze spuštění biologických procesů farmy.

• farma Kaly – dokončení rekonstrukce outdoorové části farmy. Aktivní výzkum nových produktů vhodných k produkci, zahájena produkce vlastních sazenic. Dodáváme aquaponické potraviny na lokální trh.

• farma Senica (SK) – pokračování projektové části a zahájení výstavby.

O edukační a prezentační systémy je stále větší zájem. Pozornost se soustředí na edukační farmy do měst, obcí a komunitní farmy.

• edukační farma Future Farming, Hlučín 
V jednom z největších zahradnických center na Ostravsku je založena nová edukační aquaponická farma zaměřená na edukaci žáků základních a mateřských škol v regionu.

Podpis Memoranda s městem Brno – snížení emisí CO₂ v Brně. Dlouhodobá spolupráce na závazku města k adaptaci na klimatické změny. Naše aquaponické farmy využívají nejmodernější technologie a jsou lídrem v produkci uhlíkově neutrálních potravin.

• farma Letonice
Zahájení projektové části výstavby první aquaponické farmy Future Farming tzv. “na zelené louce”.

Vyplouváme do mezinárodních vod. Aktivně vstupujeme na nové trhy v zahraničí. Připravujeme mezinárodní profil společnosti Future Farming Group.

Udržitelný byznys a zodpovědné chování společnosti je oceňováno napříč privátními i státními institucemi.

• CzechCrunch – 10 inspirativních udržitelných byznysů v roce 2021: Technologický web CzechCrunch nás zařadil do desítky nejperspektivnějších udržitelných projektů v České republice.

• City For The Future – Future Farming se stal součástí českého projektu City For The Future

Zaměření společnosti na vědu, výzkum a transfer technologií do praxe.
• Memorandum s Ústavom molekulárnej biológie SAV
• Future Farming součástí další etapy projektu City For The Future v Maďarsku
• Počátek významné spolupráce s Masarykovou univerzitou

Nastartování procesu pro bezodpadové hospodářství společnosti do roku 2025. Výstavba aquaponické infrastruktury v ČR pokračuje.

Rozvoj působení na mezinárodních trzích spojený s výstavbou nových aquaponických farem mimo území naší země. Ve Spojených arabských emirátech jsme na výstavě EXPO Dubai zaujali významné mezinárodní postavení.

Farmia Food dodává aquaponické produkty na trh také díky síti vlastních prodejen a bister na území České republiky.

• farma Brno-Heršpice – zahájení optimálního přísvitu salátů; příprava na instalaci nové technologie tzv. záplavových van

• farma Kaly – dokončení líhně a zahájení výtěru pstruha, tzn. uzavření koloběhu ryb v našem systému, což vede k naprosté soběstačnosti farem

• farma Letonice – pokračuje příprava podkladů ke stavebnímu povolení

• farma Senica (SK) – pokračování výstavby farmy v zahraniční

Zájem o edukační a prezentační systémy nepolevuje.

• edukační farma Future Farming na Gymnáziu Mikuláše Koperníka v Bílovci
Future Farming oficiálně otevřel svoji první edukační aquaponickou farmu pro střední školy v ČR. Aquaponická farma je složena ze tří modulů o celkové kapacitě 600 sazenic a slouží především k environmentální výchově.

Vznik nového oddělení Development pro odbavení vysoké poptávky po technologiích Future Farming. Kromě výstavby aquaponických farem nabízíme také hydroponické a RAS farmy. Rozšiřujeme své zaměření pro udržitelnou budoucnost planety a jsme připraveni naše know-how nabídnout světu.

Naše oddělení výzkumu a vývoje vyrábí a certifikuje také organické hnojivo, jehož základem je odpad z rybích sádek na farmách Future Farming. Tato hnojiva jsou plně organická a bez chemických látek. Cílem je vytvořit cirkulární systémy pro použití v hydroponických instalacích, od krmení až po zpracování odpadu na hnojivo. Sekundárním výsledkem této snahy je recyklace odpadní vody z rybích farem tak, aby bylo možné ji vracet zpět do aquaponického systému.

Future Farming získal ocenění v soutěži Chytrá města 2022 od Smart City Innovations Institut za přínos v oblasti ekologického získávání potravin – konkrétně za jedinečný aquaponický systém A-shape pro potravinovou soběstačnost komunit ve městech.

Využíváme transferu technologií a v maximální možné míře směřujeme k plné automatizaci aquaponických farem do roku 2026.

Chceme respektovat naši planetu a dostat civilizaci na vyšší stupeň vývoje, a to spojením přírodních postupů a technologií díky moderní zemědělské produkci v lokálních aquaponických farmách.

Aeroponickou instalaci jsme umístili v Mendelově skleníku v Brně a tvoří referenční projekt divize Development naší společnosti Future Farming.

Zastupitelstvo města Brna každoročně uděluje Cenu města Brna za významnou činnost (nebo dílo), díky které byla obohacena některá oblast veřejného života a přispěla tak k posílení dobrého jména města Brna. Společnost Future Farming získala Cenu primátorky za pomoc v boji s klimatickými změnami díky svým technologiím, které umožňují bezuhlíkovou a bezodpadovou produkci potravin.

Naše dceřiná společnost Farmia Food spustila vlastní e-shop a nabízí trvanlivé výrobky z ryb a bylinek, které pocházejí z našich tuzemských aquaponických farem.

Farmia Food přijala nabídku partnerství na události Makro Czech Gastro Fest 2023 a představila se zákazníkům a partnerům největšího velkoobchodního řetězce typu cash and carry v ČR při příležitosti prestižního gastro festivalu MAKRO CZECH GASTRO FEST.

Future Farming a Veterinární univerzita Brno – Fakulta veterinární hygieny a ekologie podepsaly memorandum o vzájemné spolupráci, které se zaměřuje na přípravu studentů FVHE pro praxi. Tato spolupráce představuje významný krok směrem k posílení vzdělávacího procesu a připravenosti studentů pro budoucí profesní výzvy v oblasti veterinární hygieny a ekologie.

Future Farming uvádí nový produkt – aktivní systém Deep Water Culture (DWC) druhé generace pro aquaponické pěstování zeleniny. Nový systém DWC II. (pod symbolickým názvem Aztécká zahrada) má za cíl zvýšit dostupnost aquaponické zeleniny pro spotřebitele.

Na světovém veletrhu GreenTech v Amsterdamu prezentujeme pokročilé technologie moderního vertikálního i horizontálního zemědělství.

Future Farming a Rybí zahrada (aquaponická farma Lážovice) se dohodly na vzájemné spolupráci a strategickém partnerství. Součástí vzájemné dohody je také kapitálový vstup Future Farming do Rybí zahrady.

Future Farming a Střední rybářská škola a Vyšší odborná škola vodního hospodářství a ekologie podepsaly memorandum o vzájemné spolupráci.

Primátorka města Brna Markéta Vaňková udělila společnosti Future Farming certifikát Stříbrný partner projektu Připrav Brno za přispění k naplnění cílů města realizací svými projekty nejméně v pěti oblastech, na něž cílí společné memorandum.

Farmia Food se spojila s největším farmářským online tržištěm v Česku, platformou Scuk.cz, aby přinesla zákazníkům novou dimenzi v oblasti udržitelných potravin.

Future Farming se dohodla s Farmia Food na zvýšení dodávek aquaponických potravin k uspokojení poptávky ze strany velkoobchodního řetězce Makro ČR.

Future Farming a Mendelova univerzita – Zahradnická fakulta podepsaly memorandum o vzájemné spolupráci.

Farmia Food slaví úspěch, kterým je získání certifikátu GLOBALG.A.P. za kvalitu svých aquaponických potravin. Naše saláty, bylinky a microgreens prošly důkladným hodnocením a splňují vysoké standardy této renomované mezinárodní organizace.

V roce 2024 se Future Farming zaměřuje na globální expanzi a posílení vazeb v oblasti prodeje technologií a výzkumu, a to nejen ve střední Evropě! Naším hlavním posláním je rozšířit náš vliv po celém světě prohlubováním obchodních vazeb a spoluprací na průkopnických výzkumných projektech. Zasazujeme se o udržitelný rozvoj moderního zemědělství a prosazujeme inovace pro efektivní a ekologickou produkci potravin.

Ve spolupráci s polskou společností Food For Future Technologies se pouštíme do biorafinace mořských řas pro udržitelnou produkci potravin. Naše společné úsilí se zaměřuje na recyklaci vody a dusíku a staví naši společnost do pozice lídra v oblasti ekologického zemědělství.