Oddělení Výzkum a vývoj Future Farming bylo vytvořeno za účelem získávání poznatků v oblasti pokročilé aquaponie, hydroponie a recirkulačních akvakulturních systémů (RAS). Výzkumné středisko úzce a dlouhodobě spolupracuje s řadou prestižních českých univerzit, vědeckými pracovišti a institucemi. Poznatky z výzkumů a spolupráce jsou okamžitě implementovány do všech produkčních farem Future Farming, potažmo i do dceřiných společností Future Farming. Úkolem tohoto oddělení je také přicházet s inovativními návrhy, které povedou ke snižování provozních nákladů farem a naprosté soběstačnosti v rostlinné i rybí produkci.
Výzkumný tým tvoří vedoucí oddělení Ing. Miroslav Fojtík, který vede intenzivní výzkumy a pokusy na výzkumně-produkční aquaponické farmě v Kalech. Je zodpovědný za optimální nastavení a zajištění chodu kontrolovaného prostředí – zejména rostlinné části farmy, dále má na starosti spolupráci s univerzitami a institucemi v rámci výzkumu a vývoje a organizuje studenty vysokých škol při jejich výkonu odborné praxe na farmách. Výsledkem jeho vědeckých a tvůrčích aktivit je publikační činnost – tvorba studií a odborných článků.
Součástí výzkumného týmu jsou dva vědečtí výzkumníci Ing. Petr Botek, PhD. a Ing. et Ing. Kateřina Patloková, kteří se zaměřují na možnosti utilizace zdrojů farmy, optimalizaci produkce listové zeleniny a také vodohospodářství na farmě. Kromě toho se zabývají pěstováním microgreens – optimalizace a způsob urychlení produkce, testování nových metod produkce, růstových regulátorů a bioagentů. V neposlední řadě provádí rešeršní činnost z cizojazyčných zdrojů k problematice aquaponických farem.
Moderní vybavení laboratoře na farmě v Kalech a rozsáhlý vědecko-výzkumný potenciál ji předurčují k výchově špičkových odborníků pro aquaponickou praxi a spolupráci s různými institucemi na vysoké úrovni.
Aktivity výzkumného oddělení Future Farming:
- Hodnocení potenciálu organického odpadu farmy pro využití v energetice
- Využití odpadní vody k pěstování okřehku a produkci řas
- Využití okřehku jako krmiva pro ryby a doplněk krmných směsí pro hospodářská zvířata (výběr perspektivních odrůd okřehku podle nutričních hodnot)
- Optimalizace rybího krmiva za účelem minimalizace potřeby upravovat pěstební roztok
- Možnost využití produkce hmyzu jako doplněk krmiva pro ryby
- Návrh metodiky pěstování microgreens v BIO kvalitě
- Možnost využití CO2 z biofiltrů ke zvýšení růstového potenciálu listové zeleniny
- Optimalizace barevného spektra LED osvětlení pro různé druhy rostlin
- Rešeršní činnost – komplexní linky s vazbou na aquaponii
Spolupracující univerzity a instituce:
- Akademie věd ČR – CzechGlobe, Brno
- Ústav molekulárnej biológie Slovenskej akadémie vied, Bratislava
- Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta, Lednice
- Jihočeská univerzita, Fakulta rybářství a ochrany vod, České Budějovice
- Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta, Brno
- Česká zemědělská univerzita v Praze
- Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
- Vysoká škola báňská – Technická univerzita Ostrava